Kue pastel berisi manisan Shutterstock / Magdanatka 4 pon daging sapi giling, dimasak dengan lembut 8 pon apel, dicuci, buang bijinya, dipotong-potong, dan digiling melalui pisau penggiling kasar 2 kotak kismis tanpa biji 1 kotak kismis 1 pint cuka sari coklat 1 liter jus jeruk 2 pon gula halus 2 cangkir molase 2 cangkir gula 3 sendok makan bubuk kayu manis, atau lebih sesuai selera 2 sendok makan pala bubuk, atau lebih sesuai selera 1 sendok makan cengkeh bubuk, atau lebih sesuai selera 1 cangkir brendi (opsional) Pastry untuk pai double-crust 9 inci

Rebus semua bahan, kecuali pastry, perlahan hingga matang (sekitar 2 jam), aduk terus agar tidak lengket. Lapisi piring pie dengan kerak. Tambahkan isian (antara 2 dan 2-½ cangkir per pai). Tutup dengan kerak atas. Panggang pada suhu 450 derajat F selama 15 menit, lalu pada suhu 350 derajat F selama 30 menit.



Menghasilkan:

Membuat 10 hingga 12 pai 9 inci dengan kerak ganda.

Pai Labu Pita Biru

Pie Rhubarb dengan kisi-kisi

Kue Gula Ethel

Cabai

Kue Krim Darby

Ho, Ho, Ho Koktail

Pukulan Natal

Selai peach

Tourtière (Pai Daging Natal)

Bagel Mawar

Bakso Mini | Bakso Cocktail

Coklat Almond Butter Crunch

Pernah makan pai cincang buatan sendiri? Yang kami maksud adalah pai daging cincang autentik yang dibuat dengan daging (sapi, domba, atau hewan buruan) dan lemak yang direbus dengan bumbu, kacang, dan buah. Selama masa perang, daging dijatah dan mulai ditinggalkan dari resep liburan. Pai cincang menjadi urusan manis yang lengket. Pai manis ini masih bisa lezat jika dibuat dengan benar, tetapi tidak memiliki dalamnya,